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Au cœur de nos cuisines, c'est le Chef Guillaume Van Dan Sung qui insuffle son énergie et sa créativité.

Animé par un amour profond pour les produits frais et le terroir provençal, Guillaume compose une cuisine qui se veut à la fois authentique et inventive. Sa signature ? Sublimer les saveurs locales avec une touche de modernité et d'élégance.

Chacun de ses plats est une invitation au voyage, témoignant de son expertise et de sa passion.