Cartes des Boissons

Nos cocktails

  • Cocktail sans alcool

    7 €
  • Spritz

    Aperol ou Campari, vin blanc pétillant, Perrier
    10 €
  • Mojito

    Rhum Havana, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse. Variante aux fruits : mangue, fraise, framboise
    8 €
  • Ti punch

    Rhum, citron vert, sucre de canne
    8 €
  • Cosmopolitan

    Vodka, citron vert, triple sec, jus de cramberries
    8 €
  • Sex on the beach

    Vodka, liqueur de pêche, jus d'ananas, jus de cramberries
    8 €
  • Caïpiroska

    Vodka, citron vert, sucre de canne
    8 €
  • Caïpirinha

    Cachaça, citron vert, sucre de canne
    8 €
  • Margarita

    Tequila, sucre de canne, citron vert, Cointreau
    8 €
  • Gin Fizz

    Gin, Angustora, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse. Variante à la fraise
    8 €
  • Moscow mule

    Vodka, citron vert, gingembre, ginger beer. Variante au gin (London mule)
    8 €

Les Whiskies

  • Michel Couvreur, Couvreur Clearach - 43°

    Jeune single malt qui a vieilli dans des vieux fûts de vins de Xérès pour lui donner des arômes d’épices...
    5cl13 €
    10cl25 €
  • Distillerie Miclo, Welche's, single malt tourbé - 43°

    Whisky français tourbé, distillé en alambic traditionnel à repasse, dominante fumée complétée par des arômes de caramel beurré et de miel
    5cl14 €
    10cl27 €
  • Port Charlotte 2011 PAC.01, tourbé - 56,1°

    Ce single malt finement tourbé est vieilli en fût de whiskey américains puis de vin rouge de Pauillac...
    5cl15 €
    10cl29 €

Les rhums

  • La Favorite, Cœur de Canne, 4 ans - 42°

    Sélection martiniquaise de rhum blanc vieilli 4 ans en fut de chêne français et américain. Ses tanins souples...
    5cl14 €
    10cl27 €
  • Ron 1914, Panama - 41,3°

    Rhum traditionnel qui provient de la distillerie Las Cabras. Pour les amateurs de notes grillées et torréfiées
    5cl14 €
    10cl17 €
  • Les Frères de la Côte, Fourquare 8 ans - 65,1°

    Rhum de mélasse de la Barbade, vieilli en fûts de Bourbon. Saveurs de noix de coco, de café et de mangue, intense !
    5cl17 €
    15cl33 €

Les cognacs

  • Camus VSOP Borderies - 41°

    Le cognac VSOP le plus primé au World Spirits Competition de San Francisco de 2013 à 2022. Révèle des notes gourmandes de gousses de vanille et de zestes d'orange soutenues par des arômes floraux et d'épices douces
    5cl13 €
    10cl25 €
  • Petite Cigüe, VSOP, Fanny Fougerat - 40°

    Ce Fin Bois est produit par la quatrième génération de vignerons distillateurs, avec finesse et précision. Notes fruitées...
    5cl14 €
    10cl27 €
  • Pale & dry, Delamain, grande champagne - 42°

    Assemblage vieilli pendant de longues années, issu exclusivement de la Grande Champagne...
    5cl18 €
    10cl35 €
  • Bas-Armagnac Château de la Beroje - 43°

    Ses eaux de vie rondes, fruitées, assorties de savoureuses notes de pruneaux et d'épices révèlent toute la richesse aromatique...
    5cl14 €
    10cl27 €

Les eaux-de-vie

  • Poire Williams N°45 - 45°

    Manguin en Provence. Double distillation. Grande finesse et sensation du « grain en bouche »
    5cl14 €
    10cl27 €
  • Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Télégraphe 2008 - 42°

    Riche et complexe avec ses notes de vanille, raisin secs, chocolat, pain d'épices, beurre, poivre, bois toasté
    5cl14 €
    10cl27 €
  • Château du Breuil, Calvados Pays d'Auge, 15 ans d’âge - 41°

    Ce calvados allie volupté, puissance et richesse à travers d'innombrables notes sous-jacentes de fruits et de tanins
    5cl15 €
    10cl29 €

Les liqueurs de plantes

  • Liqueur de verveine traditionnelle du Forez - 30°

    Gourmande et aromatique, légèrement citronnée et acidulée juste équilibrée avec un peu de sucre. Le final est subtil
    5cl12 €
    10cl23 €
  • Chartreuse gentiane des Pères Chartreux - 22,7°

    Cette liqueur est élaborée à partir des racines de Gentiane, une plante qui recouvre les montagnes et prairies de Savoie
    5cl11 €
    10cl21 €
  • Le génépi intense des Pères Chartreux - 40°

    Le « Génépi est issu de plantes récoltées dans les montagnes puis macérées dans de l'alcool...
    5cl12 €
    10cl23 €

Notre sélection de jus de fruits

  • Tomate rouge (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €
  • Raisin rouge merlot (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €
  • Raisin blanc chardonnay (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €
  • Poire Williams (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €
  • Mandarine corse (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €
  • Ananas (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €
  • Cassis (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €
  • Pêche de vigne (33 cl)

    Les jus Alain Milliat sont 100% pur jus, gourmands et savoureux, ils sont sans sucres ajoutes...
    6 €

Blancs

A la bouteille
  • IGP Cuvée « Les Petits Galets » - Cave Rocca Maura

    Nez floral, fruité et équilibre harmonieux
    26 €
  • AOP Saint Joseph - Domaine de Pierre Blanche

    Bouquet acacia et miel, frais et élégant
    43 €
  • AOP Côtes du Rhône Village Cairanne - Domaine Boisson

    Notes de fruits blancs (pêche, poire), fruits exotiques (mangue), ainsi qu'une touche anisée
    31 €
  • AOP Côtes du Rhône "Blanc Réserve" - Famille Perrin

    Arômes de cerise fraîche, de cannelle et de poivre
    29 €
  • AOP Châteauneuf du Pape "Les Sinards" - Famille Perrin

    Notes de pierre à fusil, de fenouil et d'anis avec un léger boisé parfaitement intégré
    84 €
  • AOP Vacqueyras "Les Christins" - Famille Perrin

    Arômes de cire d'abeille et de poire bien mûre, légèrement citronnée avec des notes d'abricot et de tilleul
    44 €
  • AOP Luberon « Solstice » - Domaine de la Garelle

    Vivacité et minéralité du Vermentino, notes de pêche de vigne, léger boisé
    29 €
  • IGP Méditerranée « Chardonnay » - Cave Beaumont du Ventoux

    Vin équilibré, gras et ample, notes fleurs blanches, et agrumes, finale briochés
    25 €
  • IGP Pays d'Oc « Viognier » - Vignerons de Tavel

    Fraicheur, légèreté et souplesse
    24 €
  • IGP Côtes de Gascogne "Harmonie de Gascogne" - Domaine de Pellehaut

    Teinte claire, limpide au reflet vert, te vin révèle des notes de fruits exotiques
    25 €
  • IGP Viognier - Pays du Gard

    4 €

Rosés

A la bouteille
  • IGP Cuvée « Les Petits Galets » - Cave Rocca Maura

    Note florale an nez et fines notes de fruits rouge
    26 €
  • IGP Pays de Vaucluse « Suzanne » - Domaine des Amouriers

    Rosé léger, friand et très élégant
    23 €
  • AOP Ventoux - Domaine de la Pigeade

    Fraîcheur et finesse d'un vin d'été aux notes de cerises
    28 €
  • AOP Côtes du Rhône Village Visan - Domaine La Florane

    Fraîcheur des agrumes et arômes floraux
    28 €
  • AOP Luberon « Solstice » - Domaine de la Garelle

    Bouche volumineuse, fraîche, ronde, petits fruits rouges, très sensuelle
    29 €
  • AOP Tavel « Lauzeraies » - Vignerons de Tavel

    Puissance et minéralité, fraises fraîches
    31 €
  • IGP « Les Acanthes » - Vignerons de Tavel

    Généreusement fruité et frais
    24 €
  • AOP Côtes de Provence - Château Roubine

    Finesse d'un grand rosé, arômes fleurs blanches
    31 €
  • AOP Côtes de Provence - Château de Miraval

    Belle fraîcheur - Arômes de fruits frais, de groseille et de rose fraîche relevés d'un zeste de citron
    35 €

Rouges

A la bouteille
  • IGP Cuvée « Les Petits Galets » - Cave Rocca Maura

    Vin riche en arômes et gourmand
    26 €
  • IGP Pays de Vaucluse -Suzanne » - Domaine des Amouriers

    Rouge léger, friand et très élégant
    23 €
  • AOP Vacqueyras - Domaine des Amouriers

    Finesse et puissance, notes de garrigues sur du velour
    35 €
  • AOP Gigondas - Domaine du Pesquier

    Élégance de notes de fruits noirs, posé sur tannins soyeux
    37 €
  • AOP Ventoux - Domaine de la Pigeade

    Fruits rouges bien mûrs (mûres, cassis), vin opulent
    28 €
  • AOP Saint Joseph - Domaine de Pierre Blanche

    Grâce des parfums de réglisse et de fruits rouges, souple et fin
    43 €
  • AOP Côtes du Rhône Village Visan Bio - Domaine La Florane

    Fruits frais et gourmandise d'un rouge entre pots
    29 €
  • AOC Côtes du Rhône - Famille Perrin

    Intenses arômes de fruits rouges confits, de confiture de framboise, d'épices et de poivre noir
    29 €
  • AOP Côtes du Rhône Saint Maurice - Domaine de l'Echevin

    Caractère voluptueux, sensuel, arômes de mûres, cacao et de garrigue
    31 €
  • AOP Côtes du Rhône Village Cairanne - Domaine Boisson

    Puissant, élégant, fruits mûrs à noyaux (cerise), fruits frais (cassis), relevé par le réglisse
    32 €
  • AOP Côtes du Rhône - Domaine Elodie

    Touche féminine pour un rouge souple et fruité
    28 €
  • AOP Côtes du Rhône - L'Intrépide

    Goulayant, arômes de fruits noirs très gourmands
    31 €
  • AOP Châteauneuf du Pape - Domaine La Bastide St Dominique

    Vin de prestige, belle alliance de puissance et d'élégance
    56 €
  • AOP Châteauneuf du Pape "Les Sinards" - Famille Perrin

    Notes de prune fraîche et d'épices douces avec des arômes de framboise et de poivre
    84 €
  • AOP Rasteau - Domaine Elodie Balme

    Élégance d'un vin féminin fruité noir, bien mûr et intense
    33 €
  • AOP Crozes Hermitage

    100% Syrah, léger et délicat, bouquet de framboises et d'aubergines
    40 €
  • AOP Côtes du Rhône - Visan

    4 €
  • AOC Côtes du Rhône - Perrin

    5 €

Vins au verre - Sélection du mois

  • Verre (12,5 cl)

    Rouge, rosé, blanc
    5 €

Les blancs

  • IGP Viognier - Pays du Gard

    4 €
  • IGP Chardonnay - Pays d'Oc

    4 €
  • IGP Sauvignon - Pays d'Oc

    5 €
  • IGP Gascogne - Domaine de Pellehaut

    5 €
  • AOC Côtes du Rhône - Perrin

    5 €
  • AOP Côtes du Rhône village Cairanne

    6 €
  • AOP St Joseph

    7 €

Les rosés

  • IGP Les Acanthes - Pays du Gard

    4 €
  • AOP Côtes du Rhône - Visan

    4 €
  • AOC Côtes du Rhône - Perrin

    5 €
  • AOP Lauzeraies - Tavel

    5 €
  • AOP Solstice - Luberon

    6 €
  • IGP Les Acanthes - Pays du Gard

    4 €
  • AOP Côtes du Rhône - Visan

    4 €
  • AOC Côtes du Rhône - Perrin

    5 €
  • AOP Lauzeraies - Tavel

    5 €
  • AOP Solstice - Luberon

    6 €

Les rouges

  • AOP Côtes du Rhône - Visan

    4 €
  • AOP Côtes du Rhône - St Maurice

    4 €
  • AOP Côtes du Rhône - Intrépide

    4 €
  • AOC Côtes du Rhône - Perrin

    5 €
  • AOP Rasteau

    5 €
  • AOP Gigondas

    6 €
  • AOP St Joseph

    7 €
  • AOP Châteauneuf du Pape

    8 €

Les rouges Prestige

  • Lirac rouge « Baron Louis » de Montfaucon 2017 (75 cl)

    Cru des Côtes du Rhône, robe rubis intense, assemblage complexe...
    50 €
  • Gigondas « Promesse » des Aphillantes 2016 (75 cl)

    Bouquet riche aux arômes fins et épicés, une robe grenat foncé et notes de fruits rouges et noirs...
    55 €
  • Châteauneuf du Pape « Beaucastel » 2019 (37,5 cl)

    Culture Biologique. Beaucastel cultive les 13 cépages autorisés... Nez complexe mêlant notes d'épices, fruits frais et de cacao...
    62 €
  • Pic St Loup « Roc des Mates » du château de Cazeneuve 2019 (75 cl)

    Majorité de Syrah, cuvée élégante avec la puissance du terroir du Languedoc. Arômes de fruits noirs, charnus...
    65 €
  • Châteauneuf du Pape « Piedlong » du vieux Télégraphe 2017 (75 cl)

    Vendanges manuelles, élevage en foudres de chêne français... Notes terreuses avec des baies sauvages, des herbes, des fleurs...
    96 €
  • Côtes-Rôtie, Maison Alexandrins 2020 (75 cl)

    Syrah, cépage roi de l'appellation « Côte-Rôtie », marque ce vin par sa puissance et sa complexité remarquable...
    99 €
  • Châteauneuf du Pape VV Chapouins 2014 (75 cl)

    Sélection parcellaire... Vin ambassadeur de la grandeur de cette appellation...
    132 €

Le blanc prestige

  • lgp d'Oc « Art blanc » Clos des Centenaires (75 cl)

    Grenache blanc, Marsanne, Roussanne. Nez floral avec des notes de pèches et d'agrumes
    74 €